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海苔のすまし汁/あごだし レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
flep
手軽に出来るすまし汁
材料(1人分)
水
お椀x1~
あごだし
こさじ1
醤油
大さじ1~
日本酒
小さじ1
味付け海苔
小袋1
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作り方
1
鍋に水を入れ沸かします
2
あごだしを入れます
3
醤油、日本酒を加えて混ぜます
4
味付け海苔を手でちぎって入れます。味を見て、濃かったら水を足し、薄かったら醤油を足して調整
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
沸騰させないように
きっかけ
手早く出来るものを
公開日:2018/04/03
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関連情報
カテゴリ
お吸い物
男の簡単料理
5分以内の簡単料理
海苔
料理名
すまし汁
このレシピを作ったユーザ
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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