豆まめポタージュ レシピ・作り方
材料（1人分）
- たまねぎ 30g
- 茹でひよこ豆 20g
- 茹で大豆 30g
- コンソメ 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/3
- 塩こしょう ひとつまみ
- フライドオニオン ひとつまみ
- バター 小さじ1
作り方
- 1 鍋にバターを溶かし、薄切りにしたたまねぎを炒める
- 2 しんなりしたら大豆、ひよこ豆を入れ、ひたひたの水を加える
- 3 コンソメ、砂糖、塩こしょうを入れて具に火が通るまで加熱する
- 4 スティックミキサーで撹拌し、塩こしょうを入れて一煮立ちさせ、フライドオニオンを散らす
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