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チンゲンサイのかき玉汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
snoopy0128
ちくわを入れることによって、美味しさが増します。
材料(2人分)
チンゲンサイ
4分の1株
ちくわ
1本
卵
1個
水
300cc
☆顆粒だし
小さじ1杯
☆醤油
小さじ1.5杯
作り方
1
チンゲンサイは、1cm幅のざく切りに、ちくわは、1cm幅の輪切りにする。卵は、解きほぐすしておく。
2
鍋に水を沸かし、沸騰したら☆を入れて混ぜ合わせ、チンゲンサイ、ちくわの順に入れて煮る。
3
具材に火が通ったら、卵を入れ、一煮立ちさせる。
4
器に盛りつけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
具材を煮る時、チンゲンサイの軸から煮ると良い具合になります。
きっかけ
チンゲンサイをたくさんいただいたので、考えました。
公開日:2018/02/14
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snoopy0128
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