材料（1人分）
- スパゲッティ（乾麺
- 100g
- にんにく
- 1かけら
- 輪切り唐辛子
- ひとつまみ
- なると
- 3~4センチ程度
- 刻み海苔
- ひとつまみ
- オリーブオイル
- 40cc
- 塩
- 小さじ1
- 醤油
- 大さじ1/2
- 黒胡椒
- 3振り
- 水
- 容器の目盛りまで
作り方
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- 1
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- 今回は麺茹器を使います・容器に麺と塩を入れ、メモリまで水を注ぎ。電子レンジで袋の湯で時間+2分。チン
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- 2
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- にんにくは細かく。なるとも小さめに
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- 3
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- 麺が茹だる2分前に。フライパンを強火にかけ。油を回して、にんにくと唐辛子を45秒
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- 4
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- なるとを入れ混ぜます
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- 5
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- 黒胡椒を振り混ぜたら火を止めます
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- 6
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- 麺が茹だったら水を切り、フライパンに加えて予熱で混ぜます
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- 7
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- 醤油を加えて混ぜます
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- 8
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- 皿に盛り。刻み海苔を載せます
おいしくなるコツ
塩は茹でるときだけ
きっかけ
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