ぶりのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにくを入れて火にかける

2. 2

   香りがでたらぶりを焼く

3. 3

   焼き目をついたら、ざく切りにしたたまねぎ、しめじを入れてひと炒めする

4. 4

   トマト缶、白ワイン、コンソメ、塩麹、砂糖を入れる

5. 5

   弱火で汁気がなくなるくらいまで加熱する