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ジューシー♪鶏むね肉のから揚げレシピ・作り方

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約30分
300円前後

鶏むね肉でもジューシーに揚がります♪

材料（２～３人分）

鶏むね肉: 小２枚

にんにく: ２片

しょうが: １片

⭐しょうゆ: 大さじ３

⭐酒: 大さじ２

⭐顆粒だし(中華): 大さじ１

⭐ごま油: 大さじ１

片栗粉: 適量

ミニトマト: ７個

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作り方

1

鶏むね肉は一口大に切る。(そぎ切りにすると早く揚がります)にんにく、しょうがはすりおろす。
2

１と⭐をナイロン袋にいれて20分～1時間おいて下味をつける。
3

フライパンにサラダ油をいれて２に片栗粉をつけて火が通るまで揚げる。
器に盛付けてミニトマトを添えて出来上がり～♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

揚げすぎるとお肉が固くなるので揚げすぎ注意です。

きっかけ

ビールに合うおつまみが食べたかったので♪

公開日：2017/10/23

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カテゴリ: 鶏のから揚げ簡単おつまみお弁当のおかず全般

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