材料（２～３人分）
- かぶ
- 小４個
- 鶏ひき肉
- 100g
- しょうが
- ひとかけ
- ⭐しょうゆ
- 大さじ２半
- ⭐砂糖・みりん・酒
- 大さじ１
- ⭐顆粒だし
- 小さじ１
- ⭐水
- 150cc
- 片栗粉
- 大さじ２
- 絹さや(ゆでたもの)
- 適量
作り方
-
- 1
- かぶは皮をむき６等分に切る。しょうがはみじん切りにする。
-
- 2
- 鍋に⭐としょうがとひき肉を入れてひき肉をほぐしてからかぶをいれる。火をつけて15分程度煮込む。かぶに火が通って柔らかくなったら片栗粉を水で溶いたものを入れてとろみをつける。
-
- 3
- 器に盛付けて、上に絹さやをのせたら出来上がり～♪
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