春菊は熱に弱く炒めすぎると栄養が逃げてしまう可能性があるのであまり炒めすぎず、さっと炒めるようにしましょう。
鍋で使うことしかなかった春菊ですが、何か食べやすいものはないかと考え冷蔵庫に残っていたさつまあげと合わせてみました!
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