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ナスとピーマンのピリ辛にんにく味噌炒めレシピ・作り方

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分量は適当です

材料（1人分）

ナス: 60g

ピーマン: 20g

にんにく: 1g

ごま油: 小さじ1/2

みりん: 小さじ1

味噌: 小さじ1

コチュジャン: 小さじ1/2

酒: 大さじ2

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作り方

1

フライパンにみじん切りにしたにんにく、ごま油を入れて火にかける
2

香りが出たら細切りにしたナス、ピーマンを炒める
3

しんなりしてきたら酒、みりん、味噌、コチュジャンを入れ、ふたをして2〜3分くらい加熱する

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2017/08/20

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カテゴリ: 夕食の献立（晩御飯）

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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