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エスニック蒸し鶏 レシピ・作り方
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tommeg1202
分量は適当です。
材料(1人分)
鶏肉
80g
ナンプラー
小さじ1/2
塩麹
小さじ1/2
レモングラス
1本
酒
大さじ1
レモン汁
小さじ1/2
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作り方
1
鶏肉の水気をふきとる
2
塩麹、ナンプラー、レモン汁を混ぜ合わせ、1に塗り込む
3
シリコンスチーマーに2、酒、レモングラスを入れ、レンジで10分くらい加熱する
4
火が通ったら、食べやすい大きさに切る
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
思いつき。
公開日:2017/07/07
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tommeg1202
簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい!と思ってます。
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