ナスのごま味噌おやき レシピ・作り方
![ナスのごま味噌おやき](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ec422e7b18a50c0f7815852696afc29ff4ac65e6.56.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
作り方
- 1 中力粉に塩を入れて混ぜ合わせ、水30ccくらいを入れてこね、30分くらい寝かす
- 2 フライパンにごま油を入れ、ざく切りにしたナスを炒める
- 3 しんなりしてきたら酒、だしの素、砂糖、味噌を加える
- 4 ねりごまを入れてひと混ぜし、粗熱がとれたら1で包む
- 5 蒸し器で15分くらい加熱する
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