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いわしの山椒煮レシピ・作り方

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分量は適当です。

材料（1人分）

いわし: 2尾

山椒の実: 3g

だしの素: 小さじ1/8

砂糖: 小さじ1/2

しょうゆ: 大さじ1

酒: 大さじ2

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作り方

1

フライパンに水100ccくらい、酒、だしの素、砂糖、しょうゆを入れて火にかける
2

煮たったらいわし、軽くつぶした山椒の実を入れる
3

落としブタをし、汁気がなくなるくらいまで加熱する

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2017/05/02

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カテゴリ: いわし

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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