ソーセージリンクス玉葱炒めとスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
玉葱は5ミリ角の賽の目。にんにくは細かく。ソーセージは1センチ前後
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2
フライパンを強火にかけ。油を回して、にんにくを20秒
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3
玉ねぎを加えて40秒
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4
ソーセージを加えて45秒
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5
塩、黒胡椒を加え。混ぜます
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6
具を片側に寄せ。空いたスペースに卵を落とし、マヨネーズを加えます。
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7
卵を混ぜ、半熟になったら火を止めます
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8
皿にソーセージと卵を出来るだけ分けて載せます
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関連情報
- 料理名
- ソーセージ・スクランブルエッグ
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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