しめじと切り干し大根と人参の炒め煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 切り干し大根を水につけて戻し、食べやすい長さに切る
- 2 鍋に油を入れ、細切りにした人参、しめじを炒める
- 3 1を加え、ひと炒めし、ひたひたの水、だしの素、砂糖、しょうゆを加える
- 4 弱火で汁気がなくなるくらいまで加熱する
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- 夕食の献立（晩御飯）切り干し大根にんじん
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