里芋コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋をシリコンスチーマーに入れてレンジで2〜3分くらい加熱し、マッシュする

2. 2

   フライパンでひき肉を炒め、火が通ったら、みじん切りにしたたまねぎを加える

3. 3

   しんなりしたら1に加え、塩こしょうを入れて混ぜ合わせる

4. 4

   小判型にし、小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける

5. 5

   油できつね色になるまで揚げ、ソースをかける