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ザーサイともやし入り麻婆豆腐レシピ・作り方

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分量は適当です。

材料（1人分）

もやし: 40g

ザーサイ: 15g

ねぎ: 10g

にんにく: ひとかけ

豚ひき肉: 20g

豆腐: 100g

焼き肉のタレ: 大さじ2

豆板醤: 小さじ1/3

ごま油: 小さじ1/3

片栗粉: 小さじ1

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作り方

1

フライパンにごま油を入れ、ひき肉、みじん切りにしたにんにくを炒める
2

火が通ったら、刻んだねぎ、ザーサイ、もやしを加えてひと炒めする
3

ひたひたの水、焼き肉のたれ、豆板醤を入れて具に火が通るまで加熱する
4

水切りして角切りにした豆腐を入れ、2〜3分くらい加熱し、水溶き片栗粉でとろみをつける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2016/10/29

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関連情報

カテゴリ: 夕食の献立（晩御飯）もやし

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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