なすとピーマンと豚肉の味噌ピーナッツ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを入れ、細かく切った豚肉を炒める
- 2 火が通ったら、ざく切りにしたなす、ピーマンを加える
- 3 ひたひたの水を加え、だしのもと、味噌、しょうゆ、ピーナッツ味噌を加える
- 4 弱火で汁気が1/4くらいになるまで加熱する
- 5 水溶き片栗粉でとろみをつける
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- 夕食の献立（晩御飯）なす全般ピーマン
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