ミニトマトとベーコンのちょいぴりグラタン風 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
ミニトマトは二つ割り。にんにくは細かく。玉ねぎは5ミリ角の賽の目。ベーコンは小さく。
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2
フライパンを強火にかけ。油を回して、にんにくと唐辛子を20秒炒めます
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3
玉ねぎとベーコンを加えて40秒
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4
トマトを加えて30秒
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5
塩、黒胡椒を加えて混ぜ。火を止めます
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6
フライパンの中身を全て耐熱の皿に入れます
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7
チーズは、シュレッドならそのまま、板状なら手でちぎって載せ。レンジで50秒チン
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関連情報
- 料理名
- ミニトマトのグラタン風
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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