うなきゅうりうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを薄切り、しそを細切りにし、塩もみし、しんなりしたら水気をよく絞る

2. 2

   うなぎのかば焼きをトースターで温め、食べやすい大きさに切る

3. 3

   茹でたうどんにめんつゆを加えてひと混ぜし、1をのせる

4. 4

   2を3へのせ、かば焼きのたれ、山椒をかける