トマトソーセージリンクス炒め/スクランブルエッグ添 レシピ・作り方
材料（1~2人分）
作り方
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1
ソーセージは1センチ前後。トマトはざく切り。にんにくは細かく
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2
フライパンを強火にかけ。油をまわして、にんにくを20秒いためます
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3
ソーセージを入れて45秒
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4
トマトを入れて45秒
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5
塩、黒胡椒、ケイジャンシーズニングを入れて混ぜます
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6
炒めた具を片側に寄せ。卵を落とし、マヨネーズを加えます
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7
卵を混ぜてスクランブルにします
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8
卵とトマトを分ける感じで皿に盛ります
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関連情報
- 料理名
- トマトソーセージ炒め卵添え
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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