切干大根といんげんと椎茸と人参とさつま揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 切干大根を水につけて戻す。
- 2 鍋にオリーブオイルをいれ、細切りにしたにんじん、いんげん、しいたけ、さつまあげをひと炒めする
- 3 1の水気を切って2に加え、ひと炒めしたら、ひたひたの水を加える
- 4 だしのもと、砂糖、しょうゆを加え、汁気が無くなるくらいまで加熱する
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