青トマトのカレーピクルス レシピ・作り方
材料（1パック人分）
作り方
- 1 青トマトを薄切りにし、塩をまぶして一晩おく
- 2 水気をよく絞り、保存容器に入れる
- 3 酢、砂糖、カレー粉を鍋に入れて煮立て、砂糖が溶けたら2に注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、1週間くらいおく
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