ポテトコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをざく切りにし、シリコンスチーマーに入れてレンジで2分くらい加熱し、柔らかくなったらポリ袋に入れて潰す

2. 2

   フライパンでひき肉を炒め、火が通ったらみじん切りにした人参、たまねぎを加えて炒める

3. 3

   1に2、塩こしょうを加えて混ぜ合わせ小判形に丸める

4. 4

   冷えてかたまったら、水大さじ1で溶いた小麦粉をつけ、パン粉をまぶし、油できつね色になるまで揚げる