高野豆腐と豆とにんじんの煮物。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に乱切りにしたにんじん、モロッコいんげんを入れ、ひたひたの水を入れて火にかける。

2. 2

   沸騰したらだしの素、砂糖、しょうゆを加える。

3. 3

   水で戻し、食べやすい大きさに切り、水気をしぼった高野豆腐を加え、落としぶたをして弱火で10分くらい煮る。