鯖のピリ辛味噌煮。 レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です。

材料（1人分）

鯖
80g
しょうが
10g
味噌
小さじ2
砂糖
小さじ1
コチュジャン
小さじ1
酒
大さじ2

作り方

  1. 1
    鍋に薄切りにしたしょうが、酒、砂糖、味噌、コチュジャン、水30ccくらいを入れて火にかける。
  2. 2
    煮立ったら、鯖を入れ、落としぶたをして弱火で10分くらい煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2015/04/01
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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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