豚挽き肉とほうれん草のお吸い物/白だし風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は1.5センチくらいに。

2. 2

   鍋に人数xお椀1杯分の水を入れ、強火で沸かして生姜粉を振ります。

3. 3

   ほうれん草とひき肉を入れ。ひき肉がダマにならないように混ぜます。

4. 4

   肉に火が通ったら。白だしを加えて混ぜ。味を見て、薄かったら白だしを足し。濃かったら水を足して調整します。