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たっぷりキャベツのトマ味噌チーズ豆乳シチュー。レシピ・作り方

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約15分
100円以下

分量は適当です。

材料（1人分）

キャベツ: 60g

たまねぎ: 20g

にんじん: 20g

しめじ: 10g

トマト缶: 1/4缶

塩麹: 小さじ1/4

白味噌: 小さじ1/4

コンソメ: 小さじ1/2

砂糖: 小さじ1/2

ローリエ: 1枚

豆乳: 30cc

チーズ: 5g

パセリ: 少々

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作り方

1

鍋にざく切りにしたキャベツ、たまねぎ、にんじん、しめじ、ローリエ、水100ccくらいを入れて火にかける。
2

沸騰したらトマト缶を加え、コンソメ、塩麹、白味噌、砂糖を入れて具に火が通るまで弱火で煮る。
3

器にもり、豆乳、チーズ、パセリをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2015/03/07

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カテゴリ: トマトスープ

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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