エビと野菜の天ぷら。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは背わたをとり、小麦粉をまぶしておく。
   ピーマンは半分に、アスパラは1/3等分に切る。
   ナスは半分に切り切れ目を入れ、水につけてあく抜きする。

2. 2

   小麦粉に卵、水20ccくらいを入れてざっくり混ぜる。

3. 3

   1に2をつけ、油で揚げる。