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ポトフ
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キャベツと大根とじゃがいものポトフ風。 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
tommeg1202
分量は適当です。
材料(1人分)
キャベツ
30g
大根
30g
にんじん
10g
エリンギ
10g
じゃがいも
50g
ウインナー
1/2本
乾燥セロリの葉
1g
コンソメ
小さじ1
塩麹
小さじ1/3
しょうゆ
小さじ1/8
こしょう
少々
作り方
1
鍋にざく切りにしたキャベツ、大根、にんじん、エリンギ、じゃがいも、ウインナーを入れ、ひたひたまで水を加えて火にかける。
2
沸騰したら乾燥セロリの葉、コンソメを加えて具に火が通るまで煮る。
3
塩麹、しょうゆ、こしょうで味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
思いつき。
公開日:2015/02/20
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tommeg1202
簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい!と思ってます。
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