ナスとひらたけとカジキのレッドカレー。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油をしき、角切りにしたカジキを炒める。

2. 2

   火が通ったら、輪切りにしたナス、ざく切りにしたひらたけを加えて炒める。

3. 3

   水150ccくらいを入れ、煮たったらレッドカレーの素、ココナッツミルクを加える。

4. 4

   蓋をして弱火で5分くらい煮込み、ごはんにかける。