豚ひき肉小ネギにんにくの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは小さめのざく切り。小ネギは細かく。

2. 2

   フライパンを中火にかけ。油を回してにんにくを45秒ほど炒めます。

3. 3

   ひき肉を入れ。肉に完全に火が通るまで炒めます。

4. 4

   ネギを加え。30秒ほど炒めます。

5. 5

   塩、黒胡椒、化学調味料を加えて混ぜます。

6. 6

   卵を落として混ぜます。

7. 7

   マヨネーズを加えて混ぜます。

8. 8

   半熟になったら火を止めて。余熱で混ぜながら味を見て。必要なら塩を追加して調製。