ラムチョップの香草焼き。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラムチョップに塩こしょう、ディル、バジルをもみこんでおく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で加熱し、香りを出す。

3. 3

   火を強火にし、1のラムチョップを入れて焼く。
   表面がカリカリになったら弱火にして5分くらい焼く。

4. 4

   焼きあがったラムチョップを取り出し、赤ワイン、しょうゆを加えてソースを作り、かける。