あさりと白菜の生姜スープ♪(o^^o) レシピ・作り方
材料（4人分）
- あさり(砂抜き済み) 150g
- 白菜 2枚
- ねぎ 50g
- 水 600cc
- 鶏ガラ粉末 小2
- 酒 大1
- 醤油 少々
- 塩コショウ 少々
- 生姜のすりおろし 少々
- ごま油 少々
作り方
- 1 白菜は食べやすい大きさに切り、ねぎは斜め薄切りにする。
-
2
鍋にあさりと酒を入れて火にかけ、酒蒸しにする。
あさりの口が開いたらみずと1をいれる。煮立ったら鶏ガラ粉末と生姜のすりおろしを入れる。 - 3 白菜とねぎに火が通ったら醤油と塩コショウで味を調える。ごま油をたらしたら出来上がり♪
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