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舞茸と白菜の塩うどん。 レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です。
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

白菜
50g
舞茸
30g
油揚げ
5g
だしのもと
小さじ1/8
塩麹
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/6
うどん
1玉
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作り方

  1. 1
    鍋にざく切りにした白菜、まいたけ、細切りにした油揚げ、水150㏄を入れて火にかける。
  2. 2
    沸騰したらだしのもとを加え、野菜が軟らかくまで煮る。
  3. 3
    うどんを加え、塩麹、しょうゆで味付けする。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2014/12/11
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関連情報

カテゴリ
煮込みうどん

このレシピを作ったユーザ

tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

つくったよレポート（ 1 件）

2023/08/08 12:55
暑くてお昼は冷たいものが続いたので今日は温かいうどんに。 美味しかったです(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
yayucoti

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