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簡単♪ビーフシチュー(o^^o) レシピ・作り方

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simakis
受験生のお夜食にも☆
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

牛肉(薄切り肉使用)
200g
玉ねぎ
1/2個
人参
3cm
セロリ(みじん切りにした葉を使用)
大2位
☆水
200cc
☆赤ワイン
200cc
トマト缶
1/2缶
コンソメ
2個
ケチャップ
大1-2
ウスターソース
大1
砂糖
大1
ローリエ
1枚
生姜、ニンニクのみじん切り
少々
バター
大1
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、人参は食べやすい大きさに切る。
    牛肉に塩コショウをして薄力粉(分量外、大2)をまぶす。
  2. 2
    フライパンに油をひいて(分量外)ニンニクと生姜のみじん切りを炒める。香り立ってきたら牛肉を入れて炒め、さらに1の野菜も加えて炒める。
  3. 3
    火が通ったら☆とトマト缶、コンソメ、セロリの葉、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、ローリエを入れて煮ていく。
  4. 4
    20~30分煮込んで仕上げにバターを溶かし入れ、塩コショウで味を調えたらたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

受験生応援レシピ☆

公開日：2014/12/09
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関連情報

カテゴリ
ビーフシチュー

このレシピを作ったユーザ

simakis

つくったよレポート（ 1 件）

2016/04/25 22:27
夕食に美味しくいただきました( ^ω^ )
M666
つくレポありがとうございますo(^o^)o 作っていただけて嬉しいです♪

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