白菜ベーコン丼/味噌餡かけピリ辛 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は小さめのざく切り。にんにくは小さめ。唐辛子は種を抜き細かく。

2. 2

   フライパンを中火にかけ。油を回してにんにくと唐辛子を30秒ほど炒めます。

3. 3

   白菜とベーコンを加え。葉がしんなりするまで炒めます。

4. 4

   弱火にしてから。黒胡椒、生姜粉、科学調味料を加えて混ぜます。

5. 5

   味噌と味醂、水大さじ3杯を加えて混ぜ。味噌を完全に溶かします。

6. 6

   顆粒片栗粉を加えて混ぜます。

7. 7

   とろみが出たら火を止めます。

8. 8

   丼にご飯を盛り。具を全てのせます。