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豚肉とピーマン・なすの生姜焼き♪ レシピ・作り方

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simakis
ご飯がすすむ一品です♪

材料（2~3人分）

豚肉
100g
なす
2本
ピーマン
3個
☆酒
大1
☆砂糖
大1
☆醤油
大1
☆味噌
小1
☆生姜のすりおろし
1片分
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作り方

  1. 1
    豚肉は一口大に切る。ピーマン、なすは食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンで豚肉を炒め、色が変わってきたらピーマン、なすを加え炒める。野菜に火が通ったら合わせた☆を入れ炒めたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なす消費に☆

公開日：2014/10/11
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