ひじき＆高野豆腐入りハンバーグ。 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
高野豆腐を水で戻し、水気を切って細かくみじん切りにする。
ひじきは牛乳に漬けて戻す。 - 2 ひき肉に1の高野豆腐、ひじきと牛乳、たまねぎのみじん切り、しょうが、パン粉、塩を加えてよくこねる。
-
3
小判形に丸めたらフライパンで焼く。
両面に焼き目がついたら火が通るまで蓋をして弱火で焼く。 - 4 焼きあがったらしょうゆと砂糖を混ぜたたれを絡め、お好みでいりごまを散らし、マヨネーズをかける。
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