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ひじき入り炒り豆腐どん。 レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です。

材料（1人分）

鶏ひき肉
40g
木綿豆腐
75g
たまねぎ
30g
ピーマン
1個
にんじん
10g
芽ひじき
2g
だしのもと
小さじ1/6
塩麹
小さじ2/3
しょうゆ
小さじ1/4
いりごま
少々
ごはん
150g
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作り方

  1. 1
    フライパンでひき肉を炒める。
  2. 2
    火が通ったら、みじん切りにしたたまねぎ、ピーマン、にんじん、ひじきを加えて炒める。
  3. 3
    野菜に火が通ったら、豆腐を加え、崩しながら炒める。
  4. 4
    だしのもと、塩麹、しょうゆで味を整え、胡麻を加えてひと混ぜしたらごはんの上にのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2014/09/19
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カテゴリ
ごはんのお弁当（大人用）

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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