鳥から揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は余分な油にを取り除いて一口大に切る。
   ポリ袋にいれて塩、コショウ、酢、ガーリックパウダー、パプリカとナツメグで軽くも見ながら味付けします。15ぐらい冷蔵庫で寝かせます。

2. 2

   ①に米粉を入れて、袋に空気入れからふちを閉じてシャカシャカっと鶏肉にまんべんなく粉をまぶす。こんな感じです↑

3. 3

   中火でたっぷりの油でカラッと揚げて出来上がり。