もずくと茄子のサッパリ和え物♪ レシピ・作り方

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酢醤油でサッパリ☆冷やしてどうぞ〜(*^^*)

材料（2人分）

もずく: 60g

蒸し茄子: 2本

きゅうり: 1/2本

大葉: 5~6枚

☆酢: 大1

☆醤油: 大1/2

☆砂糖: 小1/2

生姜のすりおろし: 少々

白ごま: 少々

作り方

1

蒸し茄子は食べやすい大きさに切り、きゅうり、大葉は千切りにする。
2

ボウルに1ともずくを入れ、☆で和える。
器に盛り、生姜のすりおろし、白ごまをのせたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さっぱりな一品を♪

公開日：2014/07/24

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カテゴリ: もずくなす全般

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