ご飯がすすむ！ピリ辛味噌の野菜炒め♪ レシピ・作り方

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simakis
ピリ辛味噌があと引く美味しさです（≧∇≦）
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材料（2~3人分）

キャベツ
200g
大豆の水煮
50g
茄子
1本
人参
1/3本
ニラ
30g
☆酒
大2
☆味噌
大1
☆砂糖
大1
☆コチュジャン
小2~3
☆醤油
小1
胡麻油
大1

作り方

  1. 1
    キャベツ、茄子、人参、ニラは食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンに胡麻油をいれて1の野菜を炒める。火が通ったら大豆の水煮と☆を加えて混ぜ炒める。
  3. 3
    器に盛り付けて完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は肉を入れずに野菜のみで作りました。お好みで肉も加えて作ってください(*^^*)

きっかけ

ピリ辛なものを食べたくて☆

公開日：2014/07/22
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