蟹ふんどしと蒟蒻とアスパラのコチュジャン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蟹のふんどし
- 6枚
- アスパラ
- 8本
- 蒟蒻
- 100ｇ
- ★コチュジャン
- 小匙1/3
- ★おろしにんにく
- 小匙1
- ★麺つゆ
- 小匙2
- ★中華コンソメ
- 少々
作り方
-
- 1
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- 蒟蒻は下茹でしてあく抜きします。アスパラは太いものなら塩ひとつまみを入れた湯でさっと下茹でします。
蒟蒻と蟹のふんどしは細切り、アスパラは４等分くらいに斜め切りします。
-
- 2
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- フライパンに上記の具材を入れ炒めます。
-
- 3
-
- ★を加えて水分を飛ばす気持で炒めます。
アスパラが好みの固さになったら出来上がり♪
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