春キャベツでふんわりコールスロー♪ レシピ・作り方

春キャベツでふんわりコールスロー♪
simakis
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キャベツをモリモリ食べれます★

材料(4人分)

  • 春キャベツ 300g
  • 人参 1/4本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ☆ワインビネガー(なければ酢) 大2
  • ☆塩 小1弱
  • ☆砂糖 小1
  • ☆粒マスタード 小1
  • ☆コショウ 少々
  • サラダ油やオリーブ油など 大2

作り方

  1. 1 キャベツと人参は千切りに、玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2 ☆の調味料を混ぜ合わせておく。
    ※油は最後に少しずつ加えて混ぜ合わせる。
  3. 3 2にキャベツ、玉ねぎ、人参をいれてふんわりとあえる。
    器に盛りつけたら出来上がり♪

きっかけ

コールスローが食べたくなったので。

おいしくなるコツ

春キャベツを使うと柔らかくて甘みもあって美味しいです!ピリッとさせたい時は好みで粒マスタードを増やしてください。 ドレッシングにはお好みのオイルをつかってくださいね(^o^)

  • レシピID:1710013193
  • 公開日:2014/04/30
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