豆腐入り焼コロッケ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをサイコロ状に切り、シリコンスチーマーへ入れて600wのレンジで2分半くらい加熱する。

2. 2

   やわらかくなったら、ポリ袋に入れて潰す。

3. 3

   水切りした豆腐を加えて潰しながら混ぜ合わせる。

4. 4

   きんぴらごぼうとチーズを加えて混ぜ、丸める。

5. 5

   水で溶いた小麦粉、パン粉の順でまぶし、オリーブオイルをしいたフライパンで表面がカリカリになるように焼く。