残り物コロッケの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは小さめ。玉ねぎは5ミリ幅の賽の目。

2. 2

   フライパンを強火にかけて。油を回してにんにくが色づくまで炒めます。

3. 3

   玉ねぎを加えて。透明になるまで炒めます。

4. 4

   弱火にしてから。コロッケを加え。ターナーかフライ返しで、適当なサイズに刻み。混ぜます。

5. 5

   塩、黒胡椒、化学調味料を加えて混ぜます。

6. 6

   卵とマヨネーズを加えて混ぜ。味を見て、必要なら塩と黒胡椒で調整します。