玉ねぎとピクルスのディップソース レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
玉ねぎは細か目のみじん切り
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2
オリーブオイル、酢、黒胡椒、化学調味料、塩を容器に入れて混ぜ。玉ねぎを加えてよく混ぜ。1分くらい置いておきます。
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3
ピクルスも細かく刻みます。
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4
ピクルス、マヨネーズ、粉チーズを加えて混ぜます。
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5
白身魚やサーモンなどのフライに添えて出します。
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- ディップソース
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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