落花生こりこり♪野菜ピリ辛味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタス、人参、ピーマンは細切り、エノキは半分に切ってほぐします。にんにくはスライスします。

2. 2

   熱したフライパンに落花生を入れて軽く空炒りします。一旦取り出します。

3. 3

   ①の具材を人参など固い順にフライパンに入れて炒めます。最後にレタスを入れ、しゃきしゃきしているうちに味噌ダレとコチュジャンを加え、炒めます。

4. 4

   落花生を加え、さっと混ぜて火を止めます。