豚丼の具で♪しゃきしゃき豆苗＆豚のラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚丼用豚肉は短冊切り、豆苗は半分に、椎茸は細切りにします。豚肉（浸け汁ごと）と椎茸を炒め、肉の色が全体に変わってきたら豆苗も加えて炒めます（完全にしんなりする一歩手前で火を止める）

2. 2

   ラーメンは袋の指示に従ってゆがきます。一旦火を止めて添付のスープを入れます。スープは全部いれずに1/4ほど残したほうがいいです（具材の味が濃いため）

3. 3

   ②を器に移し、①を乗せます。

4. 4

   今回使用したのはこちら。豚丼用に味付けされた豚肩ロース肉です。