ステーキ丼・トマトマヨ醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは2～3ミリ程度の賽の目。ニンニクはみじん切り。

2. 2

   ステーキ肉は1センチ幅程度に切り。塩と黒胡椒を振って。軽く揉んでおきます。

3. 3

   フライパンを強火にかけて。バターを溶かし、溶けたらニンニクを入れ30秒ほど炒めます。

4. 4

   弱火にしてから。肉を入れ片面を焼きます。

5. 5

   蓋をして45秒。

6. 6

   肉をひっくり返したら。玉ねぎを加えて30秒。

7. 7

   この間にトマトをざく切り。

8. 8

   肉が両面焼けたのを確認したら。ご飯を盛った丼に。肉だけ乗せます。

9. 9

   トマトを加えて混ぜるように炒めます。

10. 10

    玉ねぎに完全に火が通ったのを確認したら。マヨネーズと醤油、黒胡椒を加えて混ぜます。

11. 11

    丼の片側に盛り付けます。